Maroko

Marocká kuchyně

  • Nejčastějším jídlem - v Maroku je tajine.. Spíše než název jídla je to název hliněné nádoby ve které se připravuje. Pokud chcete menší jídlo, vyplatí se polévka harira. Jako příloha je často zelenina, chléb, nebo kuskus. V Maroku najdete obrovské množství sladkých dezertů. 
  • Základ marocké kuchyně je mix tradičních berberských jídel, arabské kuchyně a vlivy Francie a Středomoří. V marocké kuchyni se hodně využívá zelenina, jehněčí a kuřecí maso. Vepřové maso muslimové nejedí a tak ho tady ani nehledejte.

Co v Maroku ochutnat

  • Tradiční marocká polévka Harira - Harira se vaří především v postním měsíci ramadánu. Najdete jí ale většinou všude po celý rok. Recept na ní najdete zde

  • Marakéšská specialita Tanjia -Toto jídlo, které je specialitou města Marakéš v Maroku má unikátní přípravu. Peče se až jedenáct hodin v temných podzemních místnostech, kde se nachází obrovské pece sloužící k vytápění hamámů, neboli lázní. Více o Tanjii zde 

  • Čerstvé pomerančové džusy a všechny džusy vůbec. Ty pomerančové se prodávají skoro všude. V Marakéši jsou pak přímo stánky se všemi možnými mixy ovocných džusů. Stačí si jen namíchat sám, nebo vyzkoušet mix který vám doporučí sami stánkaři.

  • Marocký Tajine - jídlo pojmenované po nádobě ve které se peče

  • Šneci - pouliční street food

Co v Maroku zažít

  • Nocleh v pouštních dunách - nejromantičtější zážitek co se dá v Maroku zažít

  • Návštěva Fesu a jeho úžasných koželužen - stovky let nepozměněná tradiční výroba kožených věcí

  • Koupel v tradičním hammámu - jsou to parní lázně, které původně vznikly v Římě. V muslimském světě jsou rozděleny na ženské a mužské hammámy. Celá procedura má však také náboženský význam a nespočívá jenom v koupeli. Nejdůležitější je umytí těla “černým” mýdlem vyrobeným z olivového a eukalyptového oleje a následné seškrabávání nečistot speciální drsněnou žínkou.

  • Procházka největšími cedrovými lesy na světě - potkejte v cedrových lesích volně žijící opičky Makak

Tipy

  • Do Marakéše nově létá přímá linka z Prahy od společnosti Ryanair

  • Víza nejsou potřeba

  • V Maroku se málokde dá platit kartou, počítejte tedy buď s hotovostí, nebo s výběrem z bankomatů

  • Měna: Dirham 1 MAD / 2,50 Kč

Historie Maroka

Berbeři

Arganový olej

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram