Bánh Xèo, vietnamská syčící palačinka s krevetami a bylinkami
Pastva pro oči, útok na všechny chuťové buňky a velká legrace při jezení, tak se dá ve zkratce popsat Banh Xeo, neboli ve volné překladu...
top of page
Vietnam je jihovýchodní asijská země s bohatou historií a kulturou, známou svými malebnými krajinnými rysy a rozmanitými etnickými skupinami. Země byla historicky ovlivněna válkami a konflikty, ale dnes je turisticky atraktivní díky svým krásným plážím, historickým památkám a výborné vietnamské kuchyni.
VIETNAMSKÁ KUCHYNĚ
Vietnamská kuchyně je důležitou částí vietnamské kultury. Jídlo představuje pro Vietnamce možnost strávit čas společně s rodinou a je hlavním prvkem oslav a svátků.Hlavní ingredience využívané ve vietnamské kuchyni v sobě odrážejí polohu země a místní klima. Rýže, která se pěstuje na vodních polích po celé zemi, tvoří součást každodenních jídel, a navíc se z ní vyrábějí různé druhy nudlí nebo koláčů. Ingredience se připravují na mnoho způsobů, jako je vaření, dušení nebo smažení. Cílem kuchařů je zachování co nejčerstvější a přírodní chuti jídel.Vietnamská kuchyně je často považována za jednu z nejzdravějších na světě
CO VE VIETNAMU OCHUTNAT
Vietnamská kuchyně je jedním slovem dokonalá. Čerstvá. Křupavá. V každém regionu odlišná. Plná čerstvých bylinek. A zde naleznete zlomek těch nejlepších jídel. Nebo alespoň seznam jídel, která mám ve Vietnamu nejraději.Nebojte se jíst na ulici. Pouliční jídla jsou nejen famózní, ale často i jedinečné.
TIPY PŘED CESTOU
Do Vietnamu musíte mít víza. Elektronická na 30 dní se dají vyřídit zde. Cena je 30USD/osobuVietnam je obrovská země. Pokud toho chcete hodně stihnout a tlačíte na čas, vyplatí se cestovat nočními autobusy, nebo využít místní přelety. Místní letecké společnosti nabízí levné lety z Hanoie do Saigonu a obráceně. Pokud chcete projet celý Vietnam po zemi a zpáteční letenku máte ze stejného místa, využijte cestou nazpět místní přelet. Ideálka je Vietnam AirlinesProcestovat celý Vietnam zabere minimálně měsíc, když jej chcete trošku lépe poznat. Pokud nemáte dost času, zvolte si třeba jen severní, nebo střední, nebo jižní Vietnam a radši se tam zase vraťte. Všechny tři oblasti se od sebe dost liší, jak v přírodě, lidech i městech. Sever je více tradiční, klidnější. Střed má úžasnou přírodu a jih je zase tepající asijský mišmaš zážitků.
ČLÁNKY Z VIETNAMU
BLOG O ZAJÍMAVOSTECH, KTERÉ MUSÍTE A NEMUSÍTE PŘED CESTOU VĚDĚT
bottom of page