3 cups

Flour

Maroko

Filipíny

Turecko

1½ cups

Butter

Kambodža

Indie

Jordánsko

Nově na blogu

Ropa Vieja, kubánské trhané hovězí maso znamená v překladu staré hadry

Ropa Vieja, neboli v překladu „staré hadry" je pokrm který najdete ve střední Americe od slunných pláží Kuby až po Kostariku. Kořeny však...

Co ochutnat v Maroku? Šneci, Tajine, Chebakia, merguez nebo pomerančový džus!

Francouzká kolonie se na Maroku podepsala v mnoha ohledech. A to i v jídle. Kromě tradičních jídel jako tajin, nebo maso na špejli zde...

Pemmican. Sušené mleté maso s tukem. Původní jídlo Severoamerických indiánů

Tento vysoce energetický pokrm vyráběli Severoameričtí indiáni převážně z bizoního masa. Dnes by jsme jej nazvali "masovou energetickou...

Okonomiyaki, street food z japonské Osaky

Typickým streetfoodem v Japonsku je Okonomiyaki, které se někdy říká japonská pizza, nebo palačinka. Kromě kulatého tvaru spolu ale...

Pavlova, dort na počest stejnojmenné baletky...

O jeho původu se přou dvě země, Austrálie a Nový zéland. Tento nadýchaný dortík z vyšlehaných bílků a ozdobený ovocem vyrobil šéfkuchař...

Chutě jižní Indie: Chettinad chicken z Tamil Nadu.

Indie je proslulá kořením, pálivou chutí a zase kořením. Stovky kořenících směsí, které si každý kuchař míchá sám, dávají indickým...

Výběr Top míst

HANOI

ČÍST

MEKONG

ČÍST

MRTVÉ MOŘE

ČÍST

CU CHI

TUNELY

ČÍST

WADI RUM

ČÍST

HOI AN

ČÍST

NEJLEPŠÍ STREETFOODy světa

JEMMÁ EL FNAA MAROKO

Jídlo představuje pro Vietnamce možnost strávit čas společně s rodinou a je hlavním prvkem oslav a svátků.Hlavní ingredience využívané ve vietnamské kuchyni v sobě odrážejí polohu země a místní klima

Číst více

BEN CHA MARKET VIETNAM

Zde naleznete zlomek těch nejlepších jídel. Nebo alespoň seznam jídel, která mám ve Vietnamu nejraději.Nebojte se jíst na ulici. Pouliční jídla jsou nejen famózní, ale často i jedinečné.

Číst více

HAWKER CENTRA V

SINGAPURU

Hawkeré byli původně pouliční prodavači, ale s modernizací města se přesunuli do regulovaných center, která zajišťují hygienu a bezpečnost potravin. Díky své kvalitě a rozmanitosti je hawkerská kultura v Singapuru považována za světový unikát a byla dokonce v roce 2020 zapsána na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO.

Číst více

VIDEA Z CEST

Videa

Channel info

food, Travel & Events, People & Blogs

Video recept, Výroba kakaa, potápění, river, Kostarika, Rio Grande de Tarcoles, krokodýlí řeka, Videorecept, Kakao, costa rica, Vietnam (Country), crocodile, Filipíny, chocolate tour, žraloci, krokodýl, Maroko

Videa

Jordánsko

Maroko

Krátké video z poslední cesty Marokem v roce 2021 zachycené na mobil.

Hmyz na talíři

Už osum let cestuju a vařím pro vás exotické recepty. Potkávat se můžeme celé léto na festivalech, přednáškách a live cooking show po celé republice.

food

Vietnamský mangový salát

Recept na svěží manéžový salát s oříšky, čerstvou mátou, koriandrem a krevetami

Travel & Events, People & Blogs, food

Video recept, Vietnam (Country)

Marocká polévka harira

Polévka na kterou narazíte v Maroku opravdu všude! Harira se vaří především v postním měsíci ramadánu. Najdete jí ale většinou všude po celý rok. Ramadán je posvátný měsíc v roce, jeden z pěti pilířů, které musí správný muslim dodržovat.

People & Blogs

Maroko, Videorecept

Indická TIKKA MASALA - recept

Ve spolupráci s Tescem jsme natočili skvělý videorecept na indickou Tisku Masalu! Všechny suroviny na toto super jídlo se dají nakoupit v supermarketech Tesko. Takže žádné složité shánění surovin, což je cool!

Video recept

Mango salát - videorecept

Green mango salát s čerstvou mátou a koriandrem

Káva s vejcem

Ochutnejte v Hanoi kávu s vejcem v kavárně Giang caffe, kde tento nápad vznikl...

Vietnam (Country)

Dva týdny na Filipínách

Video z naší cesty po Filipínách

Kostarika

Whale sharks Philippines

Travel & Events

Filipíny, potápění, žraloci

Crocodile river | Krokodýlí řeka | Costa Rica

Most přes líně tekoucí řeku Rio Grande de Tarcoles klidně přejedete bez povšimnutí. Před vjezdem na most je ale na stromě hřebíkem přibitá cedule, na které je namalovaný krokodýl. Pokud si jí všimnete a zastavíte, čeká na vás životní zážitek. Stačí dojít na most pěšky, nahnout se nad řeku a přímo pod vámi se volně poflakují desítky několikametrových krokodýlů. A co víc, můžete se k nim na lodi přiblížit na pár centimetrů, nebo je nakrmit z ruky, nebo prostě krokodýla zatahat za ocas!

People & Blogs

crocodile, river, costa rica, Rio Grande de Tarcoles, krokodýlí řeka, krokodýl, Kostarika

Rio Celeste | Tenorio National park

Blue river in NP Tenorio - Costa Rica

People & Blogs

Kakao | Kostarika

People & Blogs

Kakao, Kostarika, Výroba kakaa, chocolate tour

Milan Václavík

Profesí kuchař, srdcem cestovatel. Za posledních několik let se mi povedlo spojit práci s koníčkem a při svých cestách po světě se snažím nakouknout pod pokličku místním kuchyním.

Pracuji také jako průvodce v JV Asii a severní Africe.

VÍCE O MĚ