CESTY S CHUTÍ

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

Blog kuchaře na cestách...

  • DOMŮ

  • BLOG

  • DESTINACE

    • Kostarika
    • Filipíny
    • Jordánsko
    • Borneo
    • Vietnam
    • Kambodža
    • Maroko
    • Turecko
    • Irák
    • Indie
    • Nepál
  • VIDEA

  • PŘEDNÁŠKY

  • FOTKY

  • O MNĚ

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    Ropa Vieja, kubánské trhané hovězí maso znamená v překladu staré hadry
    Cestyschuti
    • 10. 2.
    • 2 min

    Ropa Vieja, kubánské trhané hovězí maso znamená v překladu staré hadry

    Ropa Vieja, neboli v překladu „staré hadry" je pokrm který najdete ve střední Americe od slunných pláží Kuby až po Kostariku. Kořeny však...
    19
    Co ochutnat v Maroku? Šneci, Tajine, Chebakia, merguez nebo pomerančový džus!
    Cestyschuti
    • 1. 7. 2021
    • 4 min

    Co ochutnat v Maroku? Šneci, Tajine, Chebakia, merguez nebo pomerančový džus!

    Francouzká kolonie se na Maroku podepsala v mnoha ohledech. A to i v jídle. Kromě tradičních jídel jako tajin, nebo maso na špejli zde...
    106
    Pemmican. Sušené mleté maso s tukem. Původní jídlo Severoamerických indiánů
    Cestyschuti
    • 13. 5. 2021
    • 3 min

    Pemmican. Sušené mleté maso s tukem. Původní jídlo Severoamerických indiánů

    Tento vysoce energetický pokrm vyráběli Severoameričtí indiáni převážně z bizoního masa. Dnes by jsme jej nazvali "masovou energetickou...
    173
    Okonomiyaki, street food z japonské Osaky
    Cestyschuti
    • 22. 4. 2021
    • 2 min

    Okonomiyaki, street food z japonské Osaky

    Typickým streetfoodem v Japonsku je Okonomiyaki, které se někdy říká japonská pizza, nebo palačinka. Kromě kulatého tvaru spolu ale...
    114
    Pavlova, dort na počest stejnojmenné baletky...
    Cestyschuti
    • 23. 1. 2021
    • 2 min

    Pavlova, dort na počest stejnojmenné baletky...

    O jeho původu se přou dvě země, Austrálie a Nový zéland. Tento nadýchaný dortík z vyšlehaných bílků a ozdobený ovocem vyrobil šéfkuchař...
    305
    Chutě jižní Indie: Chettinad chicken z Tamil Nadu.
    Cestyschuti
    • 12. 1. 2021
    • 2 min

    Chutě jižní Indie: Chettinad chicken z Tamil Nadu.

    Indie je proslulá kořením, pálivou chutí a zase kořením. Stovky kořenících směsí, které si každý kuchař míchá sám, dávají indickým...
    75
    Vánoční jídla napříč kontinenty! Co jedí o vánocích v Mexiku, na Filipínách, nebo v Etiopii?
    Cestyschuti
    • 20. 12. 2020
    • 5 min

    Vánoční jídla napříč kontinenty! Co jedí o vánocích v Mexiku, na Filipínách, nebo v Etiopii?

    Vánoční koledy, pohádky, stromeček a pod ním dárky, na stolech kapr a bramborový salát. Ale kapr v Mexiku, nebo bramborový salát v Asii?...
    143
    Tři sestry, indiánská polévka plná legend a mýtů
    Cestyschuti
    • 11. 11. 2020
    • 2 min

    Tři sestry, indiánská polévka plná legend a mýtů

    Tři sestry není jen jídlo, je to kus historie, legenda o vzniků Irokézů i pochopení prastarého umění pěstování plodin. Při vaření tří...
    33
    Co by jste měli vědět o quacamole a jak si ho připravit?
    Cestyschuti
    • 26. 9. 2020
    • 2 min

    Co by jste měli vědět o quacamole a jak si ho připravit?

    Lahodné, jednoduché, zdravé, exotické, to vše je quacamole! Pasta, nebo chcete-li pomazánka z avokáda do které se dají namáčet nachosky,...
    190
    Pad Thai - historie nejznámějšího thajského streetfoodu + recept
    Cestyschuti
    • 19. 8. 2020
    • 2 min

    Pad Thai - historie nejznámějšího thajského streetfoodu + recept

    Není moc jídel na světě, které zná celý svět a hlavně, které si většina lidí zamiluje hned poprvé co je v Bangkoku ochutná. Je málo...
    521
    Krevety s kokosovým mlékem a žlutým thajským curry + historie kari
    Cestyschuti
    • 23. 6. 2020
    • 3 min

    Krevety s kokosovým mlékem a žlutým thajským curry + historie kari

    Když si v Indii, nebo indické restauraci objednáte kari, neznamená to, že v něm bude kari koření, jak je známe. Většina našich zmatků v...
    250
    Bánh Xèo, vietnamská syčící palačinka s krevetami a bylinkami
    Cestyschuti
    • 26. 5. 2020
    • 2 min

    Bánh Xèo, vietnamská syčící palačinka s krevetami a bylinkami

    Pastva pro oči, útok na všechny chuťové buňky a velká legrace při jezení, tak se dá ve zkratce popsat Banh Xeo, neboli ve volné překladu...
    203
    1
    2345
    • Všechny příspěvky (64) 64 příspěvků
    • Jídlo (38) 38 příspěvků
    • Cestování (30) 30 příspěvků
    • Kostarika (7) 7 příspěvků
    • Borneo (10) 10 příspěvků
    • Vietnam (9) 9 příspěvků
    • Videa (3) 3 příspěvky
    • Maroko (8) 8 příspěvků
    • Indie (3) 3 příspěvky
    • Filipíny (5) 5 příspěvků
    • Turecko (2) 2 příspěvky
    • Za jídlem po Česku (1) 1 příspěvek
    • Kambodža (2) 2 příspěvky
    • Amerika
    • Arabská jídla
    • Austrálie
    • Borneo
    • Dezert
    • Etiopie
    • Extrémní jídla
    • Filipýny
    • Historie jídla
    • Indiánské recepty
    • Indické curry
    • Indie
    • Jemaa el Fnaa
    • Kostarika
    • Kuba
    • Maroko
    • Mexiko
    • Turecko
    • Výlety za jídlem
    • Facebook
    • YouTube
    • Instagram

    Cestuj, ochutnávej....