Ropa Vieja, kubánské trhané hovězí maso znamená v překladu staré hadry
Ropa Vieja, neboli v překladu „staré hadry" je pokrm který najdete ve střední Americe od slunných pláží Kuby až po Kostariku. Kořeny však...
top of page
Průvodce po Jordánsku
Jordánská kuchyně
Jordánská kuchyně je podobná ostatním kuchyním v regionu Levanty. Používá mnoho druhů zeleniny, jogurt, maso. K ochucování jordánských pokrmů se používají bylinky, česnek, cibule, rajčatový protlak, citron a mnoho druhů koření, populární je směs koření za’atar. Největším zážitkem bude tradiční beduínské jídlo Zarb pečené v zemi.
Co tam musíte ochutnat!
-
Mansaf - Připravuje se ze skopového masa, které se vaří spolu s cibulí, česnekem a bobkovým listem v omáčce, jejíž základ tvoří sušený jogurt z kozího mléka zvaný džamíd
-
Kunefa - sladký dezert plněný sýrem 1 JOD
-
Zarb - beduínské jídlo připravované na uhlí zahrabané v zemi
-
Falafel - smažené kuličky z pomleté cizrny a zeleniny. Jídlo vyhlášené na celém blízkém východě
-
Hommos - pasta z cizrny a tahiny
-
Fresh juice z granátových jablek 1-2 JOD
Články o Jordánsku
Top zážitky v Jordánsku
-
Skalní město Petra
-
Mrtvé moře
-
Noc v poušti Wadi Ram
-
Canyoning v Wadi Mujib
-
Horké prameny Ma'in
Tipy na cestu
-
před cestou si online zakupte Jordan pass, ve kterém máte vízum do země a zároveň zdarma vstupy do všech památek, které jsou spravované státem. www.jordanpass.jo
-
s alkoholem je to v Jordánsku trochu složitější, nebo tam kde ho koupíte, není úplně nejlevnější tak si do batohu přibalte slivovičku. Ochutnejte ale určitě místní pivo Petr, které má 8 %
-
Bezpečnost - Jordánsko je poměrně bezpečnou zemí
Kam dál...?
bottom of page