Posvátné krávy v Indii

#indie

V Indii je kráva posvátné zvíře. Porážka, pojídání jejího masa, nebo zpracování její kůže je pro hinduisty naprosté tabu. V minulosti v Indii za zabití krávy padali i tresty smrti. Její význam v náboženství i v obyčejném životě hinduistů přesahuje naše západní chápání dobytka. Kráva byla v historii vždy zárukou přežití. Dává mléko, sýr, kravince se používají jako palivo, nebo jako tepelná izolace domů. Moč je pro hinduisty také posvátná a pohledy jak se na ulici lidé opláchnou kravskou močí, nejsou nijak výjmečné. I přes to zde dnes fungují nelegální jatka, kůži z krav zpracovávají lidé z nejnižší kasty a krávy na ulicích živoří na hranici podvýživy, díky žaludkům plných plastů. 

Kráva se uctívala už ve starověkém Egyptě 

Domestikace divokých zvířat začala už před více než 10 tisíci lety v oblasti Blízkého východu. Po psovi přišly na řadu ovce a kozy, které lidé nejprve následovali a později začali chovat v ohradách. Díky stabilnímu zdroji potravy se postupně začal měnit nomádský způsob života a vznikaly první trvalé osady.

Zhruba kolem roku 6500 př. n. l. se k domestikovaným ovcím, kozám a prasatům přidal také skot. Lidé si všimli, že krávy produkují velké množství mléka, a jejich význam začal rychle růst.

Předchůdce dnešní krávy, divoký pratur, byl mohutný býložravec, který mohl být pro lovce velmi nebezpečný. Není divu, že se stal předmětem různých mýtů a legend. Jeho vyobrazení najdeme například ve francouzských jeskyních Lascaux už z doby kamenné. Domestikace pratura byla významnou událostí a skot se stal symbolem síly, plodnosti a prosperity i v dalších civilizacích. V Anatolii byl spojován s plodností a ve starověkém Egyptě patřil býk Apis mezi nejuctívanější posvátná zvířata. V Indii se kráva objevuje už ve védských spisech a její posvátné postavení se postupně upevňovalo s vývojem hinduismu.

Kráva dává mléko. Ale taky trus a moč!

Kráva byla po staletí zárukou přežití – mobilní zásobárnou mléka a důležitým zdrojem obživy. Hinduismus jí postupně přisoudil výjimečné postavení. Zajímavé je, že kromě mléka, jogurtu, sýru a ghí, což je přepuštěné máslo, Indové tradičně využívají také kravský trus a moč. Tyto produkty jsou součástí staré hinduistické tradice nazývané Panchagavya, tedy pěti posvátných darů krávy.

Kravince se sbírají, tvarují do koláčů a suší na slunci. V oblastech, kde je nedostatek dřeva, slouží jako palivo. Na venkově se používají také jako součást omítek a izolačních vrstev domů.

Destilovaná kravská moč je v Indii dodnes žádanou komoditou. V tradiční medicíně a některých náboženských směrech se jí přisuzují očistné a dezinfekční účinky. Několik indických firem vyrábí mýdla, podlahové čističe nebo další produkty s jejím obsahem.

Někteří zastánci alternativní medicíny dokonce tvrdí, že kravská moč dokáže léčit závažné nemoci včetně rakoviny. Moderní medicína však takové účinky nepotvrdila a vědecké studie zatím nenašly důkazy, že by pití kravské moči přinášelo zdravotní přínosy.

Žaludky plné plastových sáčků

Když do Indie přijedete, může vás situace překvapit. Mnoho krav se volně potuluje po ulicích a často jsou v bídném zdravotním stavu. Některé zestárly, jiné přestaly dávat mléko a jejich majitelé se o ně již nedokážou starat. Proto končí na ulicích nebo v okolí tržišť a hledají cokoliv k jídlu.

Velkou část potravy nacházejí u popelnic. Spolu se zbytky potravy však často pozřou i plastové sáčky a další odpad. Veterináři v Indii opakovaně našli v žaludcích krav kilogramy plastů, které jim způsobují vážné zdravotní problémy.

Přesto většina hinduistů chová ke krávě hlubokou úctu. Konzumace jejího masa je pro mnoho z nich nepřijatelná a při náboženských slavnostech bývají krávy zdobeny květinovými věnci a barevnými ozdobami. Na venkově zůstávají důležitým zdrojem obživy a často se jim dostává mnohem větší péče než v přelidněných městech.

Tak či onak, Indie je země, která obrátí všechny vaše představy o světě naruby. Vše je zde mnohonásobně intenzivnější – zážitky, emoce, barvy, náboženství, špína i chudoba. Ale když se posadíte, zklidníte mysl a otevřete se novým pohledům, nabídne vám mnohem více než většina jiných zemí světa.