Na africké savaně stojí strom, který na první pohled působí téměř neskutečně. Jeho mohutný kmen je tlustý a z jeho vrcholu vyrůstají větve připomínající kořeny. Když ho člověk uvidí poprvé, snadno uvěří staré legendě, že byl do země zasazen obráceně. Tento podivuhodný strom se jmenuje baobab a pro mnoho Afričanů je symbolem života, odolnosti i starých tradic. Není náhodou, že právě baobab se stal národním stromem Senegalu. Strom, který dokáže přežít i dlouhá sucha Baobab je d

Essaouira, někdy nazývaná také As-Savíra, vás okamžitě uchvátí. Z Maroka je to jedno z mých nejoblíbenějších míst. Malebné bílé domy s modrými okenicemi, vůně moře a koření, rytmus Gnawa hudby a výhled na nekonečný Atlantský oceán. Ale pod touhle idylickou fasádou se skrývá fascinující historie, která sahá od pirátů až po dredaté surfaře PŘÍSTAV PLNÝ PŘÍBĚHŮ Toto město bylo po staletí důležitým přístavem. Z Essouiry vyplouvaly lodě nejen s olivami, mandlovými plody a pštrosí

Laoská kuchyně patří mezi nejméně známé, ale zároveň nejautentičtější kuchyně jihovýchodní Asie. Laos je v mnoha ohledech jiný než jeho sousedé. Zatímco thajská nebo vietnamská kuchyně se staly globálním fenoménem, laoské jídlo zůstalo dlouho skryté světu.

Fe’i banány. Jsou banány z Polynésie, známé pro své zářivé slupky, pigmentovanou mízu (červeno-fialová) a nutriční hodnoty bohaté na beta-karoten . Na rozdíl od běžných banánů jsou méně sladké a vyžadují vaření. PŮVOD pravděpodobně pocházejí z oblasti Nové Guineje a rozšířily se po tichomořských ostrovech , jako je Francouzská Polynésie, Mikronésie a další. Fe’i banány byly tradičně základní potravinou po celém tichomořském regionu a měly význam i v rituálech a folklóru. PO

Jen málokdo ale ví, že za touto vůní exotiky stojí velmi zajímavá historie plná obchodních cest, arabských sultánů, plantáží i temnější kapitoly spojené s otroctvím.

Ropa Vieja, neboli v překladu „staré hadry" je pokrm který najdete ve střední Americe od slunných pláží Kuby až po Kostariku. Kořeny však má toto jídlo ve staré Evropě a první recepty na tento pokrm si s sebou přivezli do Nového světa Španělé, přesněji z Kanárských ostrovů. A proč se mu říká staré hadry? CESTA ZE STARÉHO KONTINENTU DO NOVÉHO SVĚTA Tento pokrm je krásnou ukázkou toho, jak recepty kolují během své historie kolem celého světa. O jídle, které je dnes považováno z

Když jsem hledal zábavu na večery v Siem Reapu, objevil jsem zážitek naprosto se vymykající dosavadní zážitkům z Asie. Phare Circus je...

Připlouvám po Mekongu do jedné z tradičních vesnic v deltě Mekongu na jihu země, kde se pokouším zdokumentovat výrobu kokosových bonbonů....

David Švejnoha je velkým milovníkem Afriky a znalcem tamních domorodých kmenů. Jeho poslední cesta však vedla až do vzdálené Západní...

K zátoce Ha Long se váže krásná legenda, ve které nad krajem prolétal drak, který pomáhal v bitvě proti invazním vojskům a ocasem přitom...

Díky Instagramu to už sice dávno není žádné klidné městečko na severu Maroka, stále se ale jedná o perlu toho co v Maroku vidět. Chefchaouen je zasazen do úpatí pohoří Ríf na severu země a o tom proč je celé vymalované na modro je hned několik legend. První a nejjednodušší je, že bílá barva by nikoho nepřítahla. Druhý příběh hovoří o židech, kteří malovali domy na modro, protože modrá je barva nebe a když se na ni koukali, připadali si blíže nebi. Další varianta mluví o tom,

V národním parku Arenal Volcano se nachází sopka s dokonalým kuželovitým tvarem, která je zasazená do okolní zelené přírody. Obklopená...

Skákali jste jako malé děti rádi do kaluží a prolézali potoky? Tak to se vám bude kaňoning líbit! Ne Ostrově Cebu je náhherně modrá řeka...

Whale shark, neboli velrybí žralok je takový podmořský autobus, který měří běžně šest až deset metrů. Největší zmapované kousky na světě mají až neuvěřitelných osmnáct metrů. Není moc míst na světě jako je Cebu na Filipínách, tady máte totiž stoprocentní jistotu, že je uvidíte. Ve vesnici jménem Oslob na ostrově Cebu totiž rybáři žraloky pravidelně krmí. Proto sem připlouvají pravidelně každé ráno a tak máte jistotu, že je uvidíte. Můžete je sledovat z lodi, šnorchlovat s nim

Vítejte u lidí kteří se narodili, žijí a umřou na moři. U kmene, který kočuje oceánem po staletí. U lidí bez občanství. U výtečných...

Chtěli jste někdy loďkou projíždět říční koryto v pralese a sledovat divoká zvířata z bezprostřední blízkosti v jejich přirozeném...

#indie V Indii je kráva posvátné zvíře. Porážka, pojídání jejího masa, nebo zpracování její kůže je pro hinduisty naprosté tabu. V...

Rio Celeste je řeka, která se nachází na Kostarice v národním parku Tenorio. Nejsuprovější na ní je, že má azurově modrou barvu, která...

#kostarika Když zapátráte u ananasů v nápisech na etiketách, zjistíte, že nejčastěji pochází z Kostariky. Kostarika je totiž jedním z...

#kostarika Most přes líně tekoucí řeku Rio Grande de Tarcoles klidně přejedete bez povšimnutí. Před vjezdem na most je ale na stromě...